俗话说:“母大子肥,好种出好苗”。有了好的种苗,才可能正真的保证高产、优质和用药安全有效。因此,种子、种苗必须认真鉴别,分清楚真伪和优劣。由于目前我国中药材种子种苗没有专营,种子种苗质量参差不齐,以假乱真者很多。如有用茴香籽作柴胡 籽,用菠菜籽当作天南星;用水仙、百合、石蒜的球茎充作西红花的球茎,且越是贵重的品种,越容易出现假冒。药农可在购种之前订阅有关报刊杂志,或到书店购买一些专业书籍,了解需购种子自身固有的形态、色泽、构造。如麦冬为球形,党参为扁球形、褐色,黄芪的种子为肾形、黄色,桔梗的种子偏椭圆形、呈褐色等等。通过查阅有关的资料或向供种单位以外的有经验药农或专家请教,及时获得有关鉴别知识,把种源搞清楚,这可在某些特定的程度上防止因选错种子带来的风险。
中药材的繁殖方法通常可分为两大类:一类是种子繁殖(又叫有性繁殖);一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖(又叫营养繁殖、无性繁殖)。如菊花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝母、山药、百合、玉竹等药材,在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产时,种苗的真假不会存在太大的问题,主要应注意种苗的大小是否有烂苗,是否带有国家规定检疫的有害生物问题。掌握各类药材的繁殖方式很重要,如有人以包回收为诱饵出售番红花 “种子”,事实上番红花是用球茎繁殖,所售种子是何物不得而知。又如白术 ,可完全自己购种育苗,有的人为获取暴利,以合同为幌子,向外出售种苗,无形中增加了生产成本。
目前药材种子很多,不同品种的生长环境条件及利用方式各不相同。药农所产出的药材是用来医治疾病的特殊商品,其质量高低直接决定着临床治疗的效果。药农在选择品种时,首先要考察该品种是不是适合当地的天气特征情况、土壤条件、灌溉和排水的条件,以及该品种生长习性的特别的条件等情况。切莫相信“南北可种、全国皆宜、不择土壤、易种易管”的谎言。要根据不同中药材的生长习性安排粮药、果药林药、长短药间作套种等,以充分合理地利用土地,提高经济效益。如天南星、半夏喜阴湿环境,其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等;杜仲、银杏的行间可种植胡芦巴、黄芩等;丹参出苗期较长,可在畦边套作早玉米等高秆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林,既绿化了荒山,又致富于农民。公路、街道两旁种植银杏、杜仲,以及牡丹、金银花等,既能起到绿色观赏作用,还能收获药材。沿海大面积滩涂,可选择有一定耐盐能力的药材,如菊花、蔓荆子、丹参、薄荷等种植。引种种植品种的生态原则:尽量种植当地的地道药材品种,这些品种适应性没问题,也有栽培技术和市场基础,对于新引进的品种,则一定要慎重。
“少时是个宝,多时是根草”,是农民朋友对中药材种植所能带来的效益和风险非常形象的比喻。要获取准确信息,首先要注意鉴别广告的真假,不要被虚假广告的花言巧语所蒙骗。大多数药农发财心切,喜欢种植一时在市场上价格较高的品种,但往往收益并不如人意。专家觉得应从以下几方面了解收集信息:1.有关报刊杂志和专业书籍;2.药材市场;3.药材产地;4.政府主管部门和有关统计部门;5.外贸进出口部门; 6.有关科研部门;7.有关知情人士和业内专家。重视中药材价格的变化,并把以上了解收集的权威信息做综合分析,核准事实,去粗取精,去伪存真,就会发现种植中药材效益好的品种和时机。
许多中药材种子的保存年限很短,超过年限的种子发芽率就很低。为牟取暴利,种子市场上一些不法分子所售出的药材种子,有的是没有发芽能力或发芽率低的陈种,有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验根据结果得出,种子水分在5%14%范围内每降低1%,可使种子寿命延长1倍,但有少部分种子如细辛、黄莲、孩儿参等不耐干藏,宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同,其种子发芽年限的长短也不一样,这与其自身遗传性状和贮藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为24年,如牛蒡、薏苡、水飞蓟、桔梗、红花等。在药材生产中,应格外的注意那些有效期短的种子,如党参、白术、黄芩 、甘遂、当归 、北沙参、白芷、柴胡等种子寿命较短,保存年限都不能超过1年,收获种子必须当年或第二春夏播种,超过期限就不能播种了。正常的情况下,隔年陈种子基本上就失去发芽能力。另外,在购种时应注意仔细观察种子的外观,当年的种子有光泽、发亮、有芳香味,而隔年的种子发灰、有霉味。
有的药材种子,虽然是新种子,但如果种子贮藏使用技术不正确,仍会出现种子发芽率低或不发芽现象。如穿心莲 种子种皮有一层蜡质,不透水,需磨擦后温水浸种处理;黄芪、甘草种子存在硬实现象,经磨擦、浸种可提高发芽率;对一些休眠期较长的种子更应引起注意,如牡丹、黄莲、西洋参、红豆杉等可采用低温沙藏层积处理。
品质优良的种子是指纯净一致、饱满完整、无病虫杂草、发芽率和活力高、抗逆性和抗病虫害能力强。
在购买种子种苗时,一定要事先做品质鉴定,主要内容有:千粒重(或大粒种子百粒重)、纯净度、含水率、成色气味和发芽率等。如果未达到标准,说明该种子没有发育好,不能作为播种种子使用。正常的情况下,进行发芽试验是检验种子质量的有效办法,试验时,对种子进行正确播种的前提下,还需要注意发芽条件,如柴胡种于发芽温度较低,高温影响发芽。同时,对某一药材种子的发芽率要有正确的认识,如柴胡、白芷种子,即使是新种子,发芽率也较低。同时,在购买和运输时应通过种子检疫部门检疫,并要了解产地病虫害情况和种子、种苗的健康情况,防止带病虫害的种子种苗影响种植药材的效益。
有些供种单位,出售的种子虽是真的,质量也好,可售价却高得惊人。如每千克元可以买到的红花 种子售价高达元;板兰根种子每千克80200 元,桔梗种子每千克元,菊花苗每株元等。有的干脆玩文字游戏,常常以“份”为单位售种,每份种子几十元至上百元,可每份种子究竟有多少,真正能种多少地,却常以“足种3分地”等说明其播种量。正常的情况下,大部分中药材种子费用每亩在元、种苗费用每亩在150500 元是较正常的,每亩每年种子种苗总投入别超过元。
种植中药材选购种子种苗时,一定要到专业研究部门,或信誉好、长期从事中药材推广种植,并有种子经营许可证,有经营种子营业执照,正规,可靠,有经济实力的种子经营单位购买包装种子。没有包装的散装种子,容易被不良商贩掺杂弄假,且事后追偿也困难。同时查看包装标志和内外标签。标签上应载有:产地、种子经营许可证编号、品种名称、品种的特征特性(含栽培要点)、种子质量(包括纯度、净度、发芽率和水分含量指标)、检疫证明编号、数量(净含量),生产日期和销售单位等事项,如标签内容不全,其质量很难保证。也可打开种子包装检查种子的清洁度、干湿度、色泽、气味是不是满足要求和有无虫蛀痕迹。购买自己尚未种过的品种时,应事先向有关专家或专门从事中药材种植推广部门咨询。在我们不了解情况时不要去买新、奇、特种于,因为这些种子没有经过实践检验,盲目购买会极大地增加生产风险。
药农朋友因购买使用假、劣种子导致绝收或减收,有权通过以下7种途径向侵权人索赔:①可凭购种发票、种子包装袋等,到售种单位反映情况协商处理;②当事人双方经过协商未能和解时,可向当地的消费者协会投诉请求调解;③可以向当地县级以上农业主管部门设置的种子管理机构(种子质量检验监督站或种子管理站)申诉,请求处理;④可以向当地质量监督管理部门(技术监督局)申诉处理;⑤向当地工商行政管理部门(工商局)投诉,请求保护自身的合法权益;⑥当种子经营者和种子花了钱的人种子的真假和质量优劣发生异议时,应请县级以上种子检验机构仲裁;⑦当以上途径仍不能解决种子质量纠纷时,可依法向人民法院提起诉讼。
另外,要注意保存好如下证据:种子购买凭证、证明,种子实物或包装袋、录音录像、证人证言、当事人陈述、种子真伪优劣检验判定的结论、勘验笔录、现场笔录。发现受损害的征兆时,应及时请有关部门鉴定、摄像、取样保留证据,并请农业科学技术部门、司法部门取证,做出鉴定结论。
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